微影像｜檀圩镇：春日当时 野菜当“食”

春日当时，野菜当“食”。沐着绵绵细雨，灵山县檀圩镇乡间田野里长满了青青绿绿的白花菜，选其肥美的嫩花、嫩梢、嫩叶摘下，清洗干净后，加入几颗鸡蛋便可轻松烹制出一锅鲜美可口、清香扑鼻的“白花菜鸡蛋汤 ”。白花菜又叫龙葵草，其有着一股野蛮生长的生命力，是老百姓喜爱的野菜之一，其入汤，具有清热解毒，健胃消食之功效。趁着春日，野菜正嫩，来一场踏春、“采春”、“食春”的自然之旅吧。