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微影像?“家乡味”|北通镇:土法制腐竹 浓浓家乡味

2024-09-12 304次浏览 作者:韦立岩 陈彦芳 陈安敏 来源:钦州人大网 分享:


在浦北县北通镇,有一家腐竹作坊,无论是原料筛选,还是磨浆、过虑、蒸煮、凉晒等每道工序,始终坚守传统制作工艺。薄薄的腐竹,不仅是对祖辈智慧和心血的传承,还是无数当地人记忆里的家乡味道。

(责任编辑:冯国旭 吕东旭 梁晶晶 董宇鸣 谭乃豪,特约编辑:刘锻)