初夏，又到了黄瓜收获、酿制瓜皮的时节。灵山县文利镇南城村新农人小曼一家，用镜头记录老一辈制作黄瓜皮的传统技艺。从清洗翠绿黄瓜、切条烫煮，到压榨水分，再到盐水浸泡……每一步都承载着匠心。他们通过互联网分享瓜皮制作工艺，展示家乡传统美食魅力。
初夏，又到了黄瓜收获、酿制瓜皮的时节。灵山县文利镇南城村新农人小曼一家，用镜头记录老一辈制作黄瓜皮的传统技艺。从清洗翠绿黄瓜、切条烫煮，到压榨水分，再到盐水浸泡……每一步都承载着匠心。他们通过互联网分享瓜皮制作工艺，展示家乡传统美食魅力。
