古法红黑米酒是钦南区那彭镇彭新村的知名酿酒技艺，选用本地含有丰富蛋白质、维生素和矿物质的红黑米，经初蒸、摊凉、加曲、醅糟、发酵、蒸馏等多道传统工艺酿造而成，口感醇厚、入口回甜。近年来，彭新村大力发展红黑米水稻种植产业，积极打造本地特色红黑米酒品牌。
（责任编辑:冯国旭 吕东旭 梁晶晶 谭乃豪 黄金莲，特约编辑:刘锻）
古法红黑米酒是钦南区那彭镇彭新村的知名酿酒技艺，选用本地含有丰富蛋白质、维生素和矿物质的红黑米，经初蒸、摊凉、加曲、醅糟、发酵、蒸馏等多道传统工艺酿造而成，口感醇厚、入口回甜。近年来，彭新村大力发展红黑米水稻种植产业，积极打造本地特色红黑米酒品牌。
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