盛夏，正是品尝黄皮果的季节。在钦北区长滩镇，除了鲜食外，黄皮果还制作成美味的黄皮果酱：将鲜果洗净去核，加黄冰糖，小火慢熬两小时，晾凉密封后冷藏即可制成。炎炎夏日，舀上一勺黄皮果酱冲水饮用，酸甜适口，生津止渴，最是消暑。
（责任编辑:冯国旭 吕东旭 梁晶晶 谭乃豪，特约编辑:刘锻）
盛夏，正是品尝黄皮果的季节。在钦北区长滩镇，除了鲜食外，黄皮果还制作成美味的黄皮果酱：将鲜果洗净去核，加黄冰糖，小火慢熬两小时，晾凉密封后冷藏即可制成。炎炎夏日，舀上一勺黄皮果酱冲水饮用，酸甜适口，生津止渴，最是消暑。
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