2025-08-01 291次浏览 作者：丁凤艳 覃秋婷 周植好 来源：钦州人大网 分享:
7月下旬，灵山县石塘镇镇安村的麻竹笋迎来采挖的时节。将新鲜麻竹笋浸泡24小时去除苦涩味，与牛杂合炒，配上洋葱、紫苏、香菜等食材增香，一道鲜香脆嫩、带着淡淡竹香的鲜笋炒牛杂就制作完成，每一口都让人回味无穷。
