7月下旬,正值黄皮果成熟上市季节,灵山县武利镇“黄皮鸡翅”的做法,吃出了黄皮新味道。新鲜采摘的黄皮果洗净切片后备用,将提前腌制好的鸡翅入锅煎至焦黄,再倒入黄皮一同翻炒入味,使黄皮的酸甜渗透进鸡翅里,咸香的肉汁裹着满满果香,清爽解腻,是独属于夏日的好滋味。
(责任编辑:冯国旭 吕东旭 梁晶晶 董宇鸣 谭乃豪,特约编辑:刘锻)
7月下旬,正值黄皮果成熟上市季节,灵山县武利镇“黄皮鸡翅”的做法,吃出了黄皮新味道。新鲜采摘的黄皮果洗净切片后备用,将提前腌制好的鸡翅入锅煎至焦黄,再倒入黄皮一同翻炒入味,使黄皮的酸甜渗透进鸡翅里,咸香的肉汁裹着满满果香,清爽解腻,是独属于夏日的好滋味。
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