8月,正值百香果成熟季。灵山县檀圩镇群众将百香果入菜,烹制时令美食“百香果排骨”:将排骨煎至焦黄后,加入挖出的百香果肉一同翻炒入味。果肉的清爽酸甜渗入排骨,果香与肉香交融,形成一道清爽解腻的时令特色菜。
(责任编辑:冯国旭 吕东旭 谭乃豪,特约编辑:刘锻)
8月,正值百香果成熟季。灵山县檀圩镇群众将百香果入菜,烹制时令美食“百香果排骨”:将排骨煎至焦黄后,加入挖出的百香果肉一同翻炒入味。果肉的清爽酸甜渗入排骨,果香与肉香交融,形成一道清爽解腻的时令特色菜。
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