8月23日,钦南区康熙岭镇诗家村,潮水退去,正是挖掘蚬子美味的绝佳时机。把蚬子洗净后烹煮去壳,将煮蚬子的水过滤干净,用来与豆腐、青菜以及肉片一同煮汤;同时,采假蒌嫩叶,切碎后和去壳蚬子一起入锅翻炒。就这样,海味与清新在腾腾热气中交融,成就了这别具海边风味的一汤一菜。
(责任编辑:冯国旭 吕东旭 谭乃豪 谢东晖,特约编辑:刘锻)
8月23日,钦南区康熙岭镇诗家村,潮水退去,正是挖掘蚬子美味的绝佳时机。把蚬子洗净后烹煮去壳,将煮蚬子的水过滤干净,用来与豆腐、青菜以及肉片一同煮汤;同时,采假蒌嫩叶,切碎后和去壳蚬子一起入锅翻炒。就这样,海味与清新在腾腾热气中交融,成就了这别具海边风味的一汤一菜。
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