芥菜白螺汤是一道清甜鲜美的家常靓汤，有清热润燥之效。做法简单：白螺与姜丝冷水下锅，煮沸待螺开口后，加入芥菜，再次煮开后，转小火慢煮至芥菜柔软，简单调味即成，汤色清亮，滋润爽口。
（责任编辑:冯国旭 吕东旭 谭乃豪 陈源超，特约编辑:刘锻）
芥菜白螺汤是一道清甜鲜美的家常靓汤，有清热润燥之效。做法简单：白螺与姜丝冷水下锅，煮沸待螺开口后，加入芥菜，再次煮开后，转小火慢煮至芥菜柔软，简单调味即成，汤色清亮，滋润爽口。
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