2025-09-28 247次浏览 作者：黄颖毅 来源：钦州人大网 分享:
脆皮扣是灵山县的家常菜。先把猪腩肉焯水去净油腻，再下锅炸到外皮金黄发脆，刚出锅的脆皮扣外皮酥脆，肉嫩又不肥腻，脆香裹着家常气，嚼着满是满足感。
