窑鸡,是灵山一道独特的美食风景线,承载着浓郁的地方情怀。选用散养走地鸡,以秘制酱料腌制入味,与红薯一同放入特制土窑恒温焖烤。成品外皮焦香、内里鲜嫩多汁,红薯香甜软糯,完美还原了食材的本真风味与乡野智慧。
(责任编辑:冯国旭 吕东旭 谭乃豪,特约编辑:刘锻)
窑鸡,是灵山一道独特的美食风景线,承载着浓郁的地方情怀。选用散养走地鸡,以秘制酱料腌制入味,与红薯一同放入特制土窑恒温焖烤。成品外皮焦香、内里鲜嫩多汁,红薯香甜软糯,完美还原了食材的本真风味与乡野智慧。
(责任编辑:冯国旭 吕东旭 谭乃豪,特约编辑:刘锻)