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微影像?“家乡味”|佛子镇:土窑焖出鲜香味 一口尝出乡土情

2025-12-08 180次浏览 作者:邓创全 谢霞莉 丁晓霞 来源:钦州人大网 分享:


窑鸡,是灵山一道独特的美食风景线,承载着浓郁的地方情怀。选用散养走地鸡,以秘制酱料腌制入味,与红薯一同放入特制土窑恒温焖烤。成品外皮焦香、内里鲜嫩多汁,红薯香甜软糯,完美还原了食材的本真风味与乡野智慧。

(责任编辑:冯国旭 吕东旭 谭乃豪,特约编辑:刘锻)