凉拌海蜇丝是海边居民餐桌上常见的爽口小吃。先将洗净的海蜇丝沥干，和黄瓜丝一起放入碗中，接着加入辣椒、花生、香菜，淋上生抽、香醋、香油，最后撒上一撮白糖，搅拌均匀，让每根海蜇丝都裹上酱汁，这道清爽解腻的开胃菜就做好了。
（责任编辑:冯国旭 吕东旭 谭乃豪，特约编辑:刘锻）
凉拌海蜇丝是海边居民餐桌上常见的爽口小吃。先将洗净的海蜇丝沥干，和黄瓜丝一起放入碗中，接着加入辣椒、花生、香菜，淋上生抽、香醋、香油，最后撒上一撮白糖，搅拌均匀，让每根海蜇丝都裹上酱汁，这道清爽解腻的开胃菜就做好了。
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